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很多人冷落了这食材,才4块钱一斤,碰运气才能买得到

作者:admin日期:2019-10-03阅读

原标题:很多人冷落了这食材,才4块钱一斤,碰运气才能买得到

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

凯发k8官网萝卜是秋冬季节人们餐桌上的常客,大伙经常买来吃,对它也很熟悉,但是白萝卜叶子认识的人却少,吃过的人就更少了,反正以前我们在农村时,是从来不吃这个萝卜叶子的,萝卜是自家种的,每次从地里把萝卜拔出来,叶子一揪就给扔了。然后出来上班之后,也从来没在菜市场见过,其实就算见到,可能我自己也不一定会认识,前两天大清早的,老爸出去散步,看到老百姓有在卖萝卜叶子就买了一点回来尝个鲜。

这萝卜叶子价格也不算便宜,4块钱一斤,简单加工一下味道倒是美味,了解了一下这叶子的营养,还真不赖呀,它含有维生素C和维生素A,能够防止皮肤老化,也能减少色素在皮肤表层的沉积,经常吃一些萝卜叶子,能美白祛斑抗氧化,据说效果还很明显,哈哈,相信很多人都冷落它了吧,平常不吃的吧,这回了解了它的营养,我相信各位再看到萝卜叶子,一定会买一些回家来吃吃的对不对,不吃太亏了!

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【蒜泥萝卜叶子】

食材:萝卜叶子,大蒜,蚝油,食盐,食用油,

做法:

1、首先来看看萝卜叶子,不知道认识它的人多不,一般菜市场是没得卖的,这是老百姓自家种的,也是要运气好才能习得到,把萝卜叶子清洗干净,用盐水浸泡十分钟,再次冲洗干净待用。

2、起锅烧一锅水,水开之后,放入萝卜叶子,煮两到三分钟,萝卜叶子一定煮软才好吃。

3、捞出之后,过凉水,再拧干水分,切成两段,太长也不太好夹的。

4、热锅凉油, 放大蒜小火煸炒出香味。 蒜要多放一点,半头刚好。

5、放入萝卜叶子,少量的食盐,再倒入一勺蚝油快速的翻炒均匀就可以出名锅了。做法非常的简单。很好吃的。

萝卜叶子估计很多人都没有吃过,它的营养不比萝卜差,如果你刚好看到那么一定要买点回家尝尝。喜欢我的文章,请点赞,收藏 ,转发,不知道吃什么的时候欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱, 欢迎关注!

雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超7个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!