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它是人们最喜欢吃的鱼,比甲鱼营养,全身是宝,7元1斤没人买

作者:admin日期:2019-08-22阅读

原标题:它是人们最喜欢吃的鱼,比甲鱼营养,全身是宝,7元1斤没人买

最近婆婆,老家人给我们拿来了许多凯发k8官网黄花鱼,黄花鱼,我们在以前都没怎么接触过。因为家里很少吃鱼,我也不知道要怎么煮,但是家里一堆的黄花鱼又不能不吃。所以我就买了一些分给邻居的阿姨。她告诉我,黄花鱼其实是非常富有营养的,它全身都是宝。于是我仔细的询问他怎么制作黄花鱼比较好,他告诉我,酱香黄花鱼是最简单做的,而且是最好吃的,孩子挑食都会喜欢吃这道菜的。

接下来跟着营养师大乔一起学习怎么制作这道酱香黄花鱼吧。

酱香黄花鱼

By 水怜忧

配料:

小黄花鱼 1条、姜 1块、葱 适量、蒜 2瓣、花椒 少许、植物油 适量、香叶 1块、酱料 适量、精盐 适量、胡椒粉 少许

烹饪步骤:

1.第一步我们先来处理黄花鱼,黄花鱼择干净,然后用清水将它的整体全部都冲洗干净。

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2.准备好做鱼必备的葱姜蒜。

3.锅内淋上植物油热锅。

4.加入一点花椒,炒香。

5.再把姜丝、蒜末放进去,用油炸香。

6.慢慢的将黄花鱼放进去煎。

7.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。

8.直接在鱼上淋上酱汁。

9.倒入一小碗水,把酱汁冲入汤水内。

10.撒上盐,少许胡椒粉。

11.最后撒上葱花,一片香叶。

12.转中小火,盖上盖子焖几分钟即可。

13.装盘。

14.买黄花鱼,京东搜索三都港。

烹饪小贴士:

1黄花鱼、内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用,大人和小孩应该多吃。

2、在制作酱香黄花鱼之前,如果怕与腥的话,我们可以再煮之前先把鱼放到锅里面,用一些水加一点料酒,葱姜等煮一下,或者是在下锅,先用料酒腌制一下会比较好。

3、煮出来的黄花鱼一定要趁热吃,趁热吃的话相对相对没有那么腥,而且,香味也会比较重,孩子会更喜欢吃哦。

这样做的黄花鱼是不是好吃极了?