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重庆叉叉裤火锅走出国门,海外食客也能吃上一口正宗重庆味啦

作者:admin日期:2019-07-11阅读

原标题:重庆叉叉裤火锅走出国门,海外食客也能吃上一口正宗重庆味啦

在吃喝方面,重庆人就像是有天生的智慧,恰恰一锅煮得沸腾的火锅正是这种智慧的最好证明。而火锅也像是重庆人性格的缩影,热情似火、耿直豪爽。

重庆火锅名震江湖,在中国火锅餐饮市场上,几乎是占据了半壁河山。山城的大街小巷坡上坎下几乎都开满了火锅店,正如《火锅英雄》中的那一句话“在重庆,火锅店比街上的出租车还多”。

在重庆数以万计的火锅店中,好吃的不在少数,而叉叉裤火锅就属于脱颖而出的那一类,他是让外地人为之尖叫,让本地人疯狂N刷的,是敢于打破传统勇于创新的本土火锅品牌!!!

于火锅店而言,能够打动人心的一定是味道。叉叉裤火锅之所以深受一众时刻的喜爱,还是源于一口正宗地道的重庆味儿。

郑氏“叉叉裤火锅”传统制作技艺乃“___渝北区非物质文化遗产”,其核心就在于火锅底料的炒制。

郑氏“叉叉裤”火锅传统制作的火锅有四绝:选料绝、做工绝、调味绝、色香绝。正是因为对原材料的严格把控,调配料的精确配比,炒料的老道经验,才得以形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的,属于叉叉裤火锅的鲜明特色。

有人说“真正的重庆火锅走不出重庆”,而叉叉裤火锅作为一个致力于打造具有国际视野的火锅品牌,不仅走出了重庆,还走出了国门。

在重庆火锅列强中,叉叉裤算得上是“墙内开花墙外香”的典型,在5月17日当日,接连签下了三个国内城市以及一个海外城市的合约。

作为海外扩张的第一站,菲律宾将是叉叉裤火锅跨出的第一步。此番远渡重洋登陆菲律宾马尼拉西塞,势必将重庆火锅带给远方的国人,将正宗的重庆味道带给外国的朋友。

菲律宾马尼拉西塞

天津市河东区华昌道50号

陕西省西安市雁塔区电子西街西京三号

___北碚区蔡家金科幸福里

同一天签下的三个国内城市包括天津(天津市河东区华昌道50号)、西安(陕西省西安市雁塔区电子西街西京三号)、蔡家(___北碚区蔡家金科幸福里),当地的朋友不用来重庆“打堆头”就可以享受到地道重庆味了。

有一种惊喜叫“叉叉裤火锅的一天”,而这一天的美事远不止叉叉裤火锅版图的扩张。2019年5月17日,重庆玖辉餐饮管理有限公司及旗下品牌“叉叉裤火锅”还拿到了“___渝北区非物质文化遗产代表性传承人证书”,荣获本年度“中国五星级火锅企业”称号。

对于叉叉裤火锅而言,2019年5月17日是一个值得被纪念的日子,因为这一天有太多美好的事儿在发生。而对于食客而言,我们可以在更多的地方见证和品尝到叉叉裤火锅的魅力和美味。