凯发k8官网|凯发k8网址

凯发k8官网|凯发k8网址

凯发k8官网|凯发k8网址


公司新闻

韩式烤肉的正确打开方式就是让吃货无法自拔~

作者:admin日期:2019-07-11阅读

原标题:韩式烤肉的正确打开方式就是让吃货无法自拔~

对于一个吃货而言,似乎只有大口大口吃肉才是吃的最高境界。然而论吃肉,我相信没有人能够拒绝来自烤肉的诱惑吧,肉在烤盘上吱吱作响的冒着油气,肉香随之扑鼻而来~

深受韩流的影响,看多了韩剧里那些男女主互喂烤肉的桥段,对韩式烤肉总是有一种特别的期待。最近发现了一家新奇又貌美的韩式烤肉店,忍不住要拿出来分享,那地道的“泡菜味”保准让你一秒穿越。

有一种取胜叫明明可以靠实力的,却偏偏要靠店内的装修,在美食界闯出一片天地,成为网红打卡店!

活泼跳脱的配色、轻快活力的氛围、各式各样的流行元素,吸引了很多的充满活力和朝气的人们。

每桌都配有大功率抽油烟机,不跑眼,一顿烤肉下来,一身清爽无油烟,还是那个精致的猪猪女孩。

比起门面的颜值,味道才是真正能够留住人心的王道。每一道端上桌的菜品,都是精心的从挑选到制作,严格把关的成果,绝对经得起任何考验,从颜值到口感,每一项需要动用感官的地方,都用一把“金锁”锁住了完美的平衡。

接下来的内容是直击肉控(烤肉控)灵魂深处的,可能会引起食欲大涨、口舌生津…So,请自备纸巾,不要让口水流到手机上!

五花肉厚切,在烤肉中,五花肉是最具代表性的食物之一,也是让不少女生又爱又恨的,同时也是对于不爱吃肥肉却又想吃出满口脂香的人来说,最好的选择。

一层瘦一层肥,肥而不腻,看着仿佛是层层叠叠的肉色远山,肥瘦肉一起和炙热的烤盘碰面,慢慢的退去血色,在散发着的热气中滋滋作响,迸发出幸福的油星!

当五花肉泛着油光,表面略带焦脆,呈现出金黄诱人的时候是最佳的入口时机,细细咀嚼,恰到好处的肉香在嘴里迸发,肉汁保存完好,吃起来不干,油润不腻正好合适。

葵花五花肉排,菜如其名,大厨内心可能住着一个毕加索,肉排竟一刀刀改成了葵花的样子,不过这个向日葵不是被花瓶束缚,不是被阳光吻过,而是被碳火。

被改刀过的五花肉排,从它的每个缝隙中都能蒸发出带着肉香的分子。清脆的生菜包裹着煎烤至金黄焦脆的“葵花瓣”,沾着酱汁一并送入口中,生菜中和了多余的油脂,所以吃起来一点儿不腻。

一米肥牛,肥牛是火锅的必点菜,但是烤肉也是必不可少的,更何况是依次排列重叠至一米长的肥牛,可想而知出场方式有多么浓重。

薄薄的一片肥牛,在烤盘上滋滋作响的声音数他最大,自然也是熟得最快的,烤熟的肥牛保持着自身的水分和油脂,口感真的跟肥牛火锅有得一拼,那种略带焦香的味道更是火锅无法达到的高度。

雪花猪梅肉,是他家家当之无愧的“小鲜肉”C位!“梅”通“枚”,是猪的上肩肉,每头猪身上仅有两枚,而且是猪全身上下最嫩的肉。

肉片饱满,雪花纹点缀,纹理清晰流畅,油脂分布均匀,一看就知道是上好的肉。不断上升的热气挤出猪梅肉的肉汁,越烤越香越诱人,待肉熟之后,迫不及待的裹着生菜放入嘴里,鲜嫩清脆的口感中夹杂着油脂的香气和生菜的清甜,完全不油腻的。

一道精致的收尾菜,是对这一餐美食的尊重。延吉花拌菜,清爽开胃,特调的酸酸甜甜的汁儿配上新鲜蔬菜,味道简直不摆了。

烤肉虽好,但总归油脂丰富,吃完烤肉再来一份这样的轻食,酸甜可口,轻轻松松化解今日份油腻。

随着烤肉的吱吱声此起彼伏,一扫而空的疲惫和烦恼在这一顿人与“肉食”的厮磨中消失殆尽,随之而来的是“肉足饭饱”的满足和幸福感。

百吃不厌是烤肉,然而碳在烧的烤肉不仅仅只是烤肉,你还能得到的是及时行乐的精神,以及一段快乐的记忆。

美食发现地:兴胜路杨家坪龙湖西城天街4楼 碳在烧·韩式烤肉